Více si přečtěte zde 👉
Tajemství 97leté Sardinky: proč nikdy nebyla u lékaře Mé 97leté hostitelce na Sardinii v Itálii se každé ráno servíruje sýr, každý večer pije červené víno, nikdy v životě neužívala běžné doplňky stravy a přes dvacet let nebyla u doktora. Když jsem se jí zeptala na její tajemství, s jídlem to nemělo vůbec nic společného. Loni na jaře jsem strávila tři týdny na Sardinii a studovala takzvané modré zóny. Pokud o nich nevíte, jde o pět míst na Zemi, kde se lidé pravidelně dožívají sto a víc let. A ne že by jen přežívali v domově důchodců. Jsou skutečně zdraví, mají jasnou hlavu a jsou aktivní hluboko za devadesátku. Sardinie má jednu z nejvyšších koncentrací dlouhověkých na planetě. A na rozdíl od většiny míst, kde ženy přežívají muže o celou dekádu, tady se muži dožívají stejného věku. Devadesátiletí pastevci každé ráno šplhají po strmých horských stezkách. Přes program ubytování v rodině jsem se ubytovala u ženy jménem Maria. Je jí 97. Pořád před východem slunce vyhání kozy na pastvu. Pořád vlastníma rukama vyrábí sýr. Pořád chodí po horských stezkách, ze kterých se většině čtyřicátníků zatají dech. A teď to, co se nedá pochopit. Porušuje všechna pravidla zdravého životního stylu, kterých se drží dnešní Češi. Všechna do jednoho. Ke každému jídlu jí sýr a chleba. Plnotučné. Nic nízkokalorického. Nic si neváží. Každý večer pije červené víno. Ne nějakou malou skleničku. Pořádný lok. Nikdy nebyla v posilovně. Nikdy netrénovala. Nikdy nepočítala kroky. Její jediný pohyb je stoupání s kozami do kopce a práce na zahrádce. Nikdy neužívala běžné vitamíny z lékárny. Nikdy nepila moderní doplňky stravy. Přes dvacet let nebyla u lékaře. Ne proto, že by si to nemohla dovolit. Prostě to nepotřebovala. Jí nepasterizovaný sýr, který si sama vymačkává holýma rukama. Pije mléko rovnou od kozy. Každý den se motá kolem dobytka. Podle všech měřítek, kterými dnes Češi hodnotí zdraví, dělá úplně všechno špatně. Měla by být obézní, nemocná, závislá na lécích a v rozkladu. Je jí 97.
