Кадр выше наш. Полное медиа с Facebook запрошено — подставим его сюда, как только приедет.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5) 😍📚 😍📚 😍📚 Η ιστορία της Πίτσας Μαργαρίτα είναι μία από τις πιο συναρπαστικές, πλούσιες και αγαπημένες παραδόσεις της ιταλικής κουζίνας. Είναι μια αφήγηση που ενώνει την εθνική υπερηφάνεια, τη ναπολιτάνικη δημιουργικότητα, τη βασιλική τιμή και αιώνες γαστρονομικής εξέλιξης. Όλα ξεκινούν στην ηλιόλουστη πόλη της Νάπολης, την αδιαμφισβήτητη πρωτεύουσα της πίτσας, όπου αυτό το απλό αλλά ιδιοφυές πιάτο γεννιέται, διαμορφώνεται και εξελίσσεται μέσα στους αιώνες μέχρι να γίνει παγκόσμιο σύμβολο. Οι αρχαιότερες ρίζες αυτού που σήμερα ονομάζουμε πίτσα φτάνουν πολύ πίσω στον χρόνο. Ήδη στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία έψηναν επίπεδα ψωμιά από αλεύρι και νερό πάνω σε καυτές πέτρες ή σε απλούς φούρνους. Αυτά τα ψωμιά, συχνά γνωστά ως focaccia ή παρόμοια, αποτελούσαν βασική τροφή τόσο για στρατιώτες όσο και για απλό λαό. Όταν οι Έλληνες αποίκησαν τη Νότια Ιταλία και αργότερα όταν οι Ρωμαίοι διέδωσαν τον πολιτισμό τους, η παράδοση συνεχίστηκε. Στη Νάπολη, κατά τον Μεσαίωνα και την Αναγέννηση, αυτά τα επίπεδα ψωμιά άρχισαν να εμπλουτίζονται με τοπικά υλικά που ήταν διαθέσιμα στα φτωχότερα στρώματα: ελαιόλαδο, σκόρδο, βότανα, αλάτι και τυρί. Ένα αποφασιστικό σημείο καμπής ήρθε μετά την ανακάλυψη της Αμερικής. Η ντομάτα, που έφτασε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα, έγινε αρχικά δεκτή με μεγάλη δυσπιστία. Πολλοί πίστευαν ότι ήταν δηλητηριώδης. Όμως στις φτωχές συνοικίες της Νάπολης ανακάλυψαν γρήγορα ότι η ντομάτα ήταν φθηνή, θρεπτική και μπορούσε να δώσει υπέροχη γεύση στα απλά ψωμιά. Κατά τον 18ο και τις αρχές του 19ου αιώνα, η πίτσα με ντομάτα είχε ήδη γίνει συνηθισμένο φαγητό του δρόμου στη Νάπολη. Πουλιόταν από πλανόδιους πωλητές, τρωγόταν όρθιοι ή περπατώντας, συχνά διπλωμένη στη μέση σαν βιβλίο, και αποτελούσε φθηνό και χορταστικό γεύμα για εργάτες, ψαράδες και παιδιά. Η πραγματικά θρυλική στιγμή συμβαίνει τον Ιούνιο του 1889. Ο βασιλιάς Ουμβέρτος Α΄ της Σαβοΐας και η σύζυγός του, βασίλισσα Μαργαρίτα της Σαβοΐας, βρίσκονταν σε επίσκεψη στη Νάπολη. Για να
